2018年4月23日 星期一

半筋半肉紅燒牛肉麵


昨天禮拜六,我跟大個子約好,要一起出門買泥土肥料。

2018年4月19日 星期四

斯里蘭卡丹布勒與席吉里耶(Sri Lanka, Dambulla, Sigirya)之旅—整人的樓梯,獅子岩無敵美景


我們在康提待兩個晚上,第一天下午到達,行程只是逛逛寺廟,隔天的行程則有點挑戰:丹布勒金寺與席吉里耶獅子岩。

2018年4月14日 星期六

韓式辣燉馬鈴薯肋排


春天的天氣忽冷忽熱這大家都知道,但是美國中西部的忽冷忽熱令人難以招架,尤其是今年,上個禮拜還在下雪,今天突然二十四度陽光普照,穿衛生衣會流汗,然後明天會吹大風,溫度又掉到六度。冬天的被子還覺得不夠蓋,一早起床滿身大汗,開個電風扇吹一下,隔天溫度又驟降,莫名其妙就感冒了。(噴嚏)

2018年4月11日 星期三

維也納麵包


很多年前,團購曾經流行過一種軟法麵包,裡面夾甜奶油,略甜的滋味,幾乎像蛋糕般柔軟卻仍保有麵包的咬勁,即使在室溫擺放個兩三天,冷冷地直接吃,也還是鬆軟有味。

斯里蘭卡中央烏瓦省(Sri Lanka, Uva)之食旅—火車旅行、茶的故鄉


大象公園開到Ella山區也是大約兩個小時的車程,最後半個小時是山路,整路蜿蜒,差點暈車。而到了飯店之後已經是晚上將近九點,什麼風景也沒看到,只好去睡覺。

2018年4月4日 星期三

刈包 (控肉、全麥刈包)


之前有聊到,在美國很難買到品質良好的五花肉,所以當我在屠夫店看到時眼睛一亮,發狠買了好大一塊這件事。有些人是先計劃好菜單再去買菜,我則是天生衝動,買了材料再來決定菜單,只要食材好,做什麼料理都好吃。

2018年3月29日 星期四

斯里蘭卡可倫坡(Sri Lanka, Colombo)之食—全球前五十名的餐廳:Ministry of Crab


可倫坡(Colombo)是斯里蘭卡最大的城市與商業中心,大家都以為這裡也是首都但其實不是,真正的政治首都位於可倫坡郊區,其實距離很近,當地名字大概有十一個字那麼長(斯里賈瓦德納........之類的),沒人記的起來,所以大部分關於斯里蘭卡的介紹還是稱可倫坡為此國首都。

2018年3月28日 星期三

肉燥三連發—香菇肉燥、瓜仔肉燥、魚香肉醬



平時中午只有我一個人吃飯,或是有時候突然肚子很餓,想弄個什麼快速的一餐,偏偏打開冰庫空空如也只有一陣冷風,唯一的選擇只剩泡麵,有點淒涼。(真想念臺灣巷口的滷味攤)(我這次思鄉病好嚴重啊,明明回美國快一個月了仍老是心情沮喪,怎麼回事哩)

2018年3月26日 星期一

緬甸仰光(Yangon, Myanmar)之食—摩登緬甸料理:Rangoon Tea House


茵萊湖飛回首都仰光,本來計畫還要去市區走走逛個博物館,結果飛機delay,抵達仰光的飯店時已經是八九點,吃飯都來不及,趕快往餐廳衝去。